パティスリー
こんにちは、はじめまして。ブログ作成をお手伝いしました、パティスリー工房に通う生徒です。こちらでは主宰者の先生の紹介をさせていただきます。
今流行の六星占術でいいますと、金星人(+)。「自由を求める、変わり者」との表記があり、まぁ、その要素は否定しませんが、「常に自然体の、さまざまな分野の知識をもつ行動派」というのが印象です。さらに、洋菓子においては真面目で研究熱心な方です。ホテルで得た経験を生かし、家庭でも簡単に作れるようにと、アレンジされたものが教室での授業になります(洋菓子は時間がかかるという概念がありましたが、1~2時間で仕上がるんですよw( 'O' ) w
また、自然を愛する先生で、天気予報の確率はかなり高い!!不思議な人だなぁと私は思っています。空を見つめ、風を感じ、植物に触れ、動物とふれあい、「人は自然と共存している」と、春夏秋冬の気候を考えて、ここで学ぶお菓子のメニューを決められたようです。教室では、ケーキの試食とちょっとしたランチをご用意しています。楽しい会話の中でレシピの説明と、手軽に作れる簡単レシピをご紹介しております。
家でも手軽に作ってほしい、楽しんでほしい、味わってほしい♪簡単で美味しい手作りにこだわった先生の想いを持って、パティスリー工房10月スタートします。
お菓子に興味のある方、お菓子作りは難しいと諦めてしまった方、お菓子のレパートリーを増やしたい方・・・etc・・・ご一緒に始めましょう、まずはお電話お待ちしています。
パティスリー工房 生徒
P.S.
お菓子もブログも初心者で、勉強中です。これからもコーナーをどんどん増やしていきたいです。未熟ではありますが、まずは少しでも教室の様子をお伝え出来たと思っています。今後ともパティスリー工房、このブログ共々、どうぞよろしくお願い致しますm(._.)m