2008年05月15日
Russian Tea Cookie

今晩は、生徒Aです

今日はダッチビスケットと一緒に習ったロシアンティクッキーを作りました
これは仕上げのパウダーシュガーがかかっていない状態です
焼きたてですよ~

今日はコレを作ろうと決めていました

教室で習った時
祖父に持っていったらパクパク食べてくれてうれしかったんです

だから今日は作ってもっていこうと思って
なぜ今日かというと・・・
沖縄の本土復帰記念日だからです

あまり2人とも話したがりませんが祖父母の戦争の話を聞きます
アメリカだった頃の話も聞きます
ドルだっただよ~
内地に行くにはパスポートが必要だったんだよ~

楽しいことばかりじゃない時代
でも希望をもって一生懸命生きていた時代

今があるのは祖父母がいてくれたおかげです
感謝をこめて
敬老の日じゃなくてもいつでもありがとうですよね

日本だったりアメリカだったり日本だったり
沖縄らしく沖縄であってほしいな
人が暖かくて、かめ~かめ~で、たまにな~な~で
なんくるないさでちばりよ~で

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